乌鲁木齐餐馆装修设计
各种各样的餐馆是数不胜数,要想餐馆能够盈利就需要吸引更多的消费者,那么如何吸引呢?装修就是必要的一个过程,下面为大家介绍餐馆装修的相关攻略。
可以考虑特色餐厅
风味餐厅:这是一种专门制作一些富有地方特色菜市的食品餐厅,这些餐厅在取名上也颇有地方特色,所以这类餐厅在装修的时候要根据其特色装修出其地方特色。
海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅,这类餐厅装修时候要根据其特色进行装修。
野味餐厅:顾名思义,这是以山珍、野生动物为原料的餐厅,特别是春、秋、冬季很受欢迎,这类餐厅要突出自然的气息。
古典餐厅:这类餐厅无论从装饰风格,服务人员服饰风格,服务人员服饰、服务方式,直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点,如唐代、宋代及明代、清代。
食街:这是供应家常小吃的餐厅。有南北风味食品,以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷,而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低,但营业额高。
火锅厅:专门供应各式火锅。此类餐厅的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑选。服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。
餐厅装修的要点
1、确定我们餐厅主题和风格定位名对我们所针对的人群以及我们餐厅所经营的食品等等,让消费者能够通过我们的设计装饰对我们有一个更深层次的了解,以顾客群体的需求为主要设计基础,设计过程学会换位思考,给顾客营造一种舒适、温馨的就餐氛围。
2、餐饮店的设计要方便后期的经营管理和服务,主要体现在空间功能区域划分和布局顾客流动线的组织等等,餐饮作为服务行业方便、快捷、周到的服务是体现以人为本的核心。
3、以人为本的原则不仅体现在对消费者的考虑同时作为餐饮店的设计者我们还应该考虑好经营者的投资实力以及对于餐饮店风格等各方面的要求,设计装修追求为客户节约成本,帮业主做好选材和产品的恰当定位。
餐馆装修的攻略
1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感
4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。
以上就是餐馆装修设计的相关介绍,像这种餐馆在装修时要有特色才能吸引人,同时相关的服务设施要全面,多去了解一些装修经验会是很有帮助的。
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