“咖啡”现在越来越多的人喜欢喝了,而喝咖啡的人不仅仅是享受咖啡的味道,更加的被咖啡馆的那种独有的氛围所吸引,所以咖啡馆装修设计师非常注重营造喝咖啡的氛围,而咖啡馆设计风格也越来越多。
与一级咖啡店定位于相对较窄的人群不同,二三级城市的咖啡店则定位于大众时尚人群。在服务内容上,不仅仅提供各种美味的咖啡饮品,还提供各种风味的中西简餐。记者在西堤岛廊坊店发现,有一部分顾客来这里消费并不是奔着品尝咖啡来的,却是来这里享受美味的套餐。在红色、咖啡色以及乳白色的包围之中,浓厚的咖啡香在空气中回荡,这或许就是一种舒适、小资的感觉。
休闲类咖啡店的最大特色就是“休闲”特征上。根据广雅装饰在线装修设计师介绍,至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。比如店内的一些饮品单上,刻意突出一男一女的组合消费,很是吸引恋人前来光顾(比如男性消费者喜欢咖啡,那么女性消费者就会有一些水果、冰淇淋等作为搭配)。这也是一种理性的商业手段。
休闲类咖啡店的投资规模相对较小。店面大小80平方米左右最为适宜,店内配有2到3名店员即可。提供的饮品主要还是以咖啡为主,此外有少量的甜品和比萨。前期投资大约需要30万到40万元不等。因此,对于投资者来说,咖啡店并不一定要参照固定的模式,休闲类咖啡店或许是一个不错的选择。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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